Забронируйте стол
для вечера, который
хочется запомнить

Домашние клёцки, сваренные на наваристом бульоне. Насыщенный вкус томленой говядины и вяленых помидор.
Умач – согревающая история в каждой ложке.

Легенда гласит, что однажды хану подали не просто угощение, а волшебное золотое яйцо. Мы воссоздали эту сказку: нежный «желток» из корта и «белок» из творожного мусса и белого шоколада. Подаётся с воздушным пишмани и сливочно-медовым соусом с тимьяном.

Копчёная утка с насыщенным вкусом — основной ингредиент блюда. Малиновый крем даёт кисло-сладкий акцент, хрустящий попкорн из гречки добавляет текстуру. Соус с тюркско-татарскими специями связывает вкусы в одно целое.

Наваристый суп с томленой кониной, который готовится 24 часа. Подаётся с катыком, чтобы сбалансировать силу и мягкость вкуса.

Хрустящее тонкое тесто с начинкой из сочной и нежной утки, свежих овощей, ароматного копченого катыка и нежного творога.

Картофель с томлёной говядиной, пряными травами и соусом. В составе также казылык и микрозелень. Сытное блюдо с насыщенным вкусом.

Традиционный слоённый пирог с начинкой из риса, изюма, творожного кортa и яиц. Национальное татарское блюдо.

Подача чая из традиционного самовара. В сет входят ароматный чёрный чай, варенье, мёд и сухофрукты. Идеально подойдет для неспешного чаепития в компании.

Сливочный, насыщенный, с цветочно-ягодным послевкусием.

Лепёшка с мягкой начинкой из картофельного пюре. Традиционное блюдо татарской кухни, подаётся с катыком.

Наваристый суп с нежной курицей и свежей домашней лапшой, приготовленной по традиционному рецепту. Одно из главных блюд татарской кухни.

Микс салата, брокколи, томаты черри, вяленая утка, грибной соус и соус на основе тыквенных семечек.

Подается со сливочно-перечным соусом.

Подается с брусничным соусом.